TANAT | Ethiopia Alo Bore washed | Omni Roast
Guji, Éthiopie
- Lavé
- Pure origine
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Description
Le Ethiopia Alo Bore washed de TANAT est une torréfaction omni élégante, aux notes florales délicates et à l’acidité vive. En tasse, il révèle des notes de fleurs blanches et de pêche, accompagnées d’une fraîche note de pamplemousse en finale. Ce café est cultivé par Tamiru Tadesse dans les hauts plateaux de la région de Guji, en Éthiopie. Le traitement washed lui confère un profil aromatique net et léger. Un café fruité et floral, au corps délicat, qui convainc aussi bien en filtre qu’en espresso.
DÉTAILS
Type : Single Origin
Style : torréfaction légère
Origine : Ethiopia
Région : Guji
Producteur / coopérative : Tamiru Tadesse
Variété : 74158
Traitement : washed
Récolte : 2026
Altitude : plus de 2 000 m d’altitude
CONSEILS DE PRÉPARATION
toutes les méthodes douces courantes, French Press, V60, AeroPress, Chemex, Kalita, cafetière de Karlsbad, machine à porte-filtre, machine automatique, cafetière à espresso, Bialetti
Avis
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