Sumatra Mandheling Reserve

Descripción del café

Tueste oscuro | Baja acidez | Orgánico USDA + Fairtrade

Suave. Meloso. Un poco misterioso.

Este café de origen único de Sumatra es para quienes buscan profundidad sin aspereza.

Cultivado en las tierras altas volcánicas de Indonesia y tostado a fuego lento para conseguir una taza intensa y terrosa, nuestro Mandheling Reserve es la opción ideal para quienes prefieren el tueste oscuro, pero también buscan matices. Notarás ricas notas de toffee, hierba limón y fruta deshidratada, todas envueltas en ese cuerpo aterciopelado tan característico por el que es famoso Sumatra.

Con poca acidez y suave para el estómago, este café es tan reconfortante como complejo. Piensa en bosques profundos, mercados de especias y mañanas tranquilas.

Por qué es diferente:

• Cultivado a 4000 pies en las montañas Barisan de Indonesia

• Naturalmente bajo en acidez (pH 5,2) y suave para el estómago

• Orgánico, Fairtrade y kosher

• Secado al sol y descascarillado en húmedo para conseguir ese acabado meloso tan característico

• Sabe a: Toffee. Hierba limón. Fruta deshidratada. Especias terrosas.

Combina bien con:
Leche de avena, pódcasts y posponer la alarma una o dos veces.