Shamba, Tanzania - Filter Single Origin

Este café forma parte de la oferta «Udugu Lots» de Communal Shamba, una iniciativa que permite a Keremba y a su equipo utilizar los servicios de trillado en seco y exportación de Communal Shamba para apoyar a agricultores que van más allá de sus propias operaciones de menor escala. El programa también ofrece apoyo durante la preparación de la cosecha y la producción de café, y ayuda a los agricultores a obtener el mejor resultado posible al final de la temporada.

Durante la temporada 2025/26, hasta 300 agricultores aportaron cerezas de café. El crecimiento de la cooperativa queda patente en el aumento de diez veces de la producción total de la comunidad en los últimos cuatro años. Keremba ha trabajado estrechamente con la comunidad durante las dos últimas temporadas y ha apoyado las labores necesarias para producir café de calidad para la exportación, ahora que la comunidad opera como cooperativa registrada.

Espera notas florales, seguidas de un dulzor a frutos del bosque confitados y un delicado final a pera.

Origen: Tanzania

Variedad: Bourbon y Kent

Proceso: Lavado

Altitud: 1700 m s. n. m.

Notas de cata: mermelada de frambuesa, chocolate negro, pera