Praying Monk

Ligero, pero con una intensa explosión de frutos rojos, este tueste encantará a quienes buscan las características más dulces del café. Combinamos nuestro café de origen único de Ethiopia con un café de una isla para ofrecerte un tueste excepcionalmente dulce. Distintos frutos rojos se unen en perfecto equilibrio, acompañados de miel y albaricoque seco. Nos entusiasma todo lo que ofrece esta taza. El nombre «Praying Monk» procede de la formación rocosa natural que aparece más arriba, en Camelback Mountain, en Paradise Valley, Arizona. También elegimos el nombre «Praying Monk» para esta mezcla porque, según la leyenda, un monje preparó la primera taza de café. En la antigua Abisinia —la región del mundo que hoy conocemos como Ethiopia—, este monje oyó hablar de las propiedades revitalizantes de las cerezas de café. Recogió algunas, preparó una bebida con ellas y se la sirvió a los monjes de su abadía para ayudarlos a mantenerse despiertos durante las largas sesiones de oración. Admiramos a los monjes que descubrieron el café en Ethiopia, que todavía hoy se considera uno de los mejores del mundo. El café Praying Monk de Hunter Bay rinde homenaje a esta tradición centenaria. Nivel de tueste: ligero Aroma: mezcla de frutos rojos Acidez: brillante Cuerpo: ligero Taza: fresa, zarzamora, arándano, miel y albaricoque seco Final: frutos rojos y miel persistentes