Periscope

Chocolate negro, miel, frambuesa 

Periscope es nuestra mezcla rotativa, en la que exploramos dos regiones cafetaleras distintas y combinamos sus cafés para crear un perfil de sabor único y equilibrado que conserva el carácter distintivo de cada región.

Esta vez viajamos a Sudamérica, Centroamérica y África. Combinamos cafés dulces y con mucho cuerpo de Brasil y Colombia con un café vibrante de Ethiopia. El resultado en taza es una mezcla equilibrada, dulce, vibrante y compleja. Las notas cítricas características de Ethiopia contrastan con los tonos dulces, achocolatados y a frutos secos de Brasil y Colombia de forma sutil y definida. Periscope está delicioso como espresso y combina muy bien con leche, además de destacar como café de filtro.