Periscope

Pure chocolade, honing, framboos 

Periscope is onze wisselende blend waarin we twee verschillende koffieregio’s verkennen. De koffie uit beide regio’s is samengevoegd tot een uniek maar gebalanceerd smaakprofiel, waarbij het kenmerkende karakter van elke regio behouden blijft.

Deze keer gaan we naar Zuid-Amerika, Midden-Amerika en Afrika. We combineren zoete, volle koffie uit Brazilië en Colombia met levendige koffie uit Ethiopië. In het kopje levert dat een goed gebalanceerde blend op die zoet, levendig en complex is. De citrusnoten die kenmerkend zijn voor de Ethiopische koffie snijden op subtiele maar duidelijke wijze door de zoete, chocoladeachtige en nootachtige tonen van de Braziliaanse en Colombiaanse koffie heen. Periscope is heerlijk als espresso, smaakt goed met melk en is een topper als filterkoffie.