Organic green coffee Peru Urubamba
desde7,10 US$
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 500g | 7,10 US$ |
| En grano | 1kg | 12,90 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Medium acidity and light nut and chocolate undertones, a little sweet in the finish
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica
- Países de origen
- Perú
- País de fabricación
- Alemania
Descripción
Perú es un productor de café muy pequeño. En la mayoría de las plantaciones se cultiva café ecológico. Se cultivan principalmente las variedades de Arábica Bourbon, Caturra y Typica. El café se cultiva casi exclusivamente en pequeñas plantaciones forestales (aprox. el 90-98%). Los entendidos aprecian los granos peruanos porque son variados, equilibrados y aromáticos. A veces son aterciopelados y achocolatados; otras, muy especiados y con notas intensas herbáceas y terrosas. Quienes prefieren el café fuerte encontrarán aquí lo que buscan.
Este café procede de la región de cultivo de Urubamba. Corresponde a la categoría de calidad más alta, «Grade 1». Es un café lavado.
Perfil de sabor:
Un café con acidez media y ligeros matices de frutos secos y chocolate. Un poco dulce al final; en conjunto, bastante intenso.
Recomendación de tueste:
Tueste City
¡Este café verde es muy adecuado para todo tipo de tostadoras!
Reseñas
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