Organic green coffee Peru Urubamba
da7,10 USD
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 500g | 7,10 USD |
| In grani | 1kg | 12,90 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Medium acidity and light nut and chocolate undertones, a little sweet in the finish
- Acidità
- Media
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Paesi di origine
- Perù
- Paese di produzione
- Germania
Descrizione
Il Perù è un produttore di caffè molto piccolo. La maggior parte delle piantagioni coltiva caffè biologico. Le varietà di Arabica Bourbon, Caturra e Typica sono le più diffuse. Il caffè viene coltivato quasi esclusivamente in piccole piantagioni nella foresta (circa il 90-98%). Gli intenditori apprezzano i chicchi peruviani perché sono vari, corposi e aromatici. A volte vellutati e cioccolatosi, altre molto speziati, con note erbacee e terrose piuttosto intense. Chi ama il caffè forte qui troverà pane per i suoi denti.
Questo caffè proviene dalla regione di coltivazione di Urubamba. Corrisponde al grado qualitativo più alto, «Grade 1». È un caffè lavato.
Profilo aromatico:
Un caffè con acidità media e leggere note di frutta secca e cioccolato. Un po' dolce nel finale: nel complesso piuttosto intenso.
Consiglio di tostatura:
Tostatura City
Questo caffè verde è molto adatto a tutte le attrezzature per la tostatura!
Recensioni
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