Retrograde Coffee RoastersOrganic Decaf Dark Matter Mexico- Water Processed
Chiapas, Mexico, México
- Nivel de tueste: Medio
- Lavado
- Origen único
- Descafeinado
Organic Decaf Dark Matter Mexico- Water Processed es un café de México, a la venta en Retrograde Coffee Roasters (Sebastopol, Estados Unidos). Región: Chiapas, Mexico. Proceso: lavado. Variedad: Caturra, Costa Rica, Marsellesa, and Typica. Tueste: medio. Notas de cata del tostador: brown sugar, pomegranate. Precio: de 8,00 US$ a 95,00 US$, según el formato. Es decir, desde 41,89 US$ el kilo.
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desde8,00 US$
≈ 41,89 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Brown Sugar
- Pomegranate
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 4oz | 70,55 US$ | 8,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 4oz | 70,55 US$ | 8,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 4oz | 70,55 US$ | 8,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 4oz | 70,55 US$ | 8,00 US$ ↗ |
| Auto Coffee Maker | 4oz | 70,55 US$ | 8,00 US$ ↗ |
| En grano | 12oz | 55,85 US$ | 19,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 12oz | 55,85 US$ | 19,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 12oz | 55,85 US$ | 19,00 US$ ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para prensa francesa | 12oz | 55,85 US$ | 19,00 US$ ↗ |
| Auto Coffee Maker | 12oz | 55,85 US$ | 19,00 US$ ↗ |
| En grano | 5lb | 41,89 US$ | 95,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 5lb | 41,89 US$ | 95,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 5lb | 41,89 US$ | 95,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 41,89 US$ | 95,00 US$ ↗ |
| Auto Coffee Maker | 5lb | 41,89 US$ | 95,00 US$ ↗ |
Descripción
Región: Chiapas, México
Varietales: Caturra, Costa Rica, Marsellesa y Typica
Altitud: 1200-1800 m
Procesamiento: Lavado por completo y secado al sol; después, proceso con agua
Tueste: Medio
Notas: Cuerpo denso, acidez suave, azúcar moreno, granada
Este lote de café descafeinado se selecciona entre lotes escogidos según el perfil en taza, la preparación física y su potencial para expresar sus cualidades de forma excelente una vez descafeinado. Durante el proceso con agua, el café verde se remoja previamente para que los granos se expandan y facilitar la extracción de la cafeína. A continuación, el café verde hidratado se introduce en una solución especial de solubles de café concentrados, que extrae la cafeína y minimiza la pérdida de compuestos aromáticos. Una vez eliminada la cafeína, el café verde se vuelve a secar y se envasa de nuevo para su transporte; la solución de extracto se filtra para retirar la cafeína y se recicla para volver a utilizarla.
Preguntas sobre Organic Decaf Dark Matter Mexico- Water Processed
¿A qué sabe Organic Decaf Dark Matter Mexico- Water Processed?
Notas de cata del tostador: brown sugar, pomegranate. Grupos de sabores: afrutado y caramelo y dulce.
¿De dónde viene Organic Decaf Dark Matter Mexico- Water Processed?
Origen: México. Región: Chiapas, Mexico. Altitud: 1200–1800 m. Variedad: Caturra, Costa Rica, Marsellesa, and Typica.
¿Cómo se procesa Organic Decaf Dark Matter Mexico- Water Processed?
Proceso: lavado.
¿Qué tueste tiene Organic Decaf Dark Matter Mexico- Water Processed?
Tueste: medio.
¿Cuánto cuesta Organic Decaf Dark Matter Mexico- Water Processed?
Precio: de 8,00 US$ a 95,00 US$, según el formato. Es decir, desde 41,89 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Organic Decaf Dark Matter Mexico- Water Processed?
En la tienda online de Retrograde Coffee Roasters: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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