Mokaflor Chiaroscuro 100% ARABICA BLEND
desde6,50 US$
Una mezcla de 100% Arábica dulce y aromática a la vez, perteneciente a la línea Chiaroscuro.
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 250g | 6,50 US$ |
| Molido para espresso | 250g | 6,50 US$ |
| Molido para cafetera italiana | 250g | 6,50 US$ |
| En grano | 1kg | 25,50 US$ |
| Molido para espresso | 1kg | 25,50 US$ |
| Molido para cafetera italiana | 1kg | 25,50 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Vanilla, Pepper, Mango
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Mezcla
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera de portafiltro
- Países de origen
- Costa Rica, Brasil, Etiopía, Guatemala
- País de fabricación
- Italia
Descripción
El sabor típicamente avainillado de Costa Rica Tournon, el toque achocolatado de Guatemala Antigua, el cuerpo vigoroso de Brazilian Santos y el aroma especiado de Ethiopia Sidamo se combinan para crear una mezcla única y de gran calidad.
Espresso extraído a 94 °, con una extracción de 25 ml en 26 segundos y una desgasificación media de 60 horas.
Este café ofrece en taza una crema de color avellana con vetas marcadas y brillantes. La acidez es agradable y contrasta bien con el dulzor intenso, casi cremoso, de este café. En taza se aprecian sensaciones de vainilla y, a veces, pimienta y mango en nariz.
Reseñas
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