Mokaflor Chiaroscuro 100% ARABICA BLEND
da6,50 USD
Una miscela di 100% Arabica dolce e aromatica allo stesso tempo, appartenente alla linea Chiaroscuro.
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- Sede della torrefazione
- Italia
- Consegna in
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 6,50 USD |
| Macinato per espresso | 250g | 6,50 USD |
| Macinato per moka | 250g | 6,50 USD |
| In grani | 1kg | 25,50 USD |
| Macinato per espresso | 1kg | 25,50 USD |
| Macinato per moka | 1kg | 25,50 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Vanilla, Pepper, Mango
- Acidità
- Media
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Miscela
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina con portafiltro
- Paesi di origine
- Costa Rica, Brasile, Etiopia, Guatemala
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
Il tipico sapore vanigliato del Costa Rica Tournon, le note cioccolatose del Guatemala Antigua, il corpo vigoroso del Brazilian Santos e l’aroma speziato dell’Ethiopia Sidamo si combinano per creare una miscela unica e di alta qualità.
Espresso estratto a 94 °C, con un’erogazione di 25 ml in 26 secondi e un degasaggio medio di 60 ore.
In tazza questo caffè offre una crema color nocciola con striature evidenti e ambrate. L’acidità è piacevole e contrasta bene con la dolcezza decisa, quasi cremosa, di questo caffè. In tazza si percepiscono note di vaniglia e, talvolta, al naso sentori di pepe e mango.
Recensioni
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