Meksyk El Chorro – Chiapas

Café lavado cultivado de forma ecológica en las altas montañas del sur de México, en los estados de Chiapas y Oaxaca, a la sombra de árboles seleccionados especialmente para protegerlo del sol y enriquecer el suelo. Los granos de las plantaciones de montaña (SHG) dan lugar a una infusión con mucho cuerpo y rica en sabor. Café de grano grande, con un aroma intenso, equilibrado y suave, con notas de caramelo, canela, frutos secos y fruta. Baja acidez, un hermoso bouquet y un agradable sabor dulce a caramelo y chocolate. Un café excelente para la tarde, considerado uno de los mejores del mundo.

Oferujemy kawę prażymy na konkretne zamówienie i niezwłocznie wysyłamy do Państwa- dzięki czemu otrzymujecie Państwo kawę wyjątkowo świeżą (czasem nawet zbyt świeżą, by ją natychmiast spożywać – zaleca się minimum trzydniowy okres „karencji”; w czasie tych trzech dni po wypaleniu w kawie trwają jeszcze procesy chemiczne, mające wpływ na jej smak).

Dobieramy stopień prażenia do konkretnej kawy, aby dobrze wyeksponować jej naturalne walory – ale również chętnie dostosujemy się do Państwa sugestii w tym względzie.

Kawę pakujemy w trzywarstwowe, wysokobarierowe torebki, zamykane hermetycznie (zgrzewane) i zaopatrzone w zawór odgazowujący oraz strunę lub klips, umożliwiające wielokrotne otwieranie i zamykanie.

Standardowo kawę wysyłamy w ziarnach – ale na życzenie zmielimy ją dla Państwa na oczekiwaną grubość (w zależności od sposobu parzenia).

Podana cena dotyczy opakowania 1 kg.