La Union- Rosita

Estados Mexicanos

En la última década, la escena del café de especialidad de México ha florecido, impulsada en gran medida por la pasión de los baristas mexicanos e influida por las dinámicas sociopolíticas. A medida que el panorama evoluciona, destaca el impulso por mejorar la calidad, innovar en el procesamiento y diversificar las variedades, lo que da lugar a cafés realmente excepcionales.

Embárcate en un viaje sensorial por el mundo del café mexicano con nuestra mezcla única: una combinación de variedades distintas, cuidadosamente procesadas mediante lavado y natural, reunidas por varios productores para reflejar en cada sorbo la dinámica historia del país.  

Salud

PRODUCTOR
Lotes seleccionados de productores mexicanos

ORIGEN
Oaxaca, Guerrero

VARIEDAD
Bourbon Typica Mundo Novo Caturra

PROCESAMIENTO
Lavado y natural

ALTITUD
1200 - 1800 metros

NOTAS DE CATA
Melón cantalupo, clementina, madreselva