La Union- Rosita

Estados Mexicanos

În ultimul deceniu, scena cafelei de specialitate din Mexic a înflorit, datorită în mare parte pasiunii barista mexicani și influențată de dinamica socio-politică. Pe măsură ce peisajul evoluează, se remarcă o orientare către o calitate mai bună, procesări inovatoare și soiuri diverse, rezultând cafele cu adevărat excepționale.

Pornește într-o călătorie senzorială prin lumea cafelei mexicane cu mezcla noastră unică — un amestec de soiuri distincte, procesate cu grijă prin spălare și natural, reunite de mai mulți producători pentru a surprinde în fiecare înghițitură povestea dinamică a țării.  

Salud

PRODUCĂTOR
Loturi de la producători mexicani selectați

ORIGINE
Oaxaca, Guerrero

SOIURI
Bourbon Typica Mundo Novo Caturra

PROCESARE
Spălată și naturală

ALTITUDINE
1200 - 1800 de metri

NOTE DE GUST
Pepene galben, clementină, caprifoi