La Union- Rosita

Estados Mexicanos

Nell’ultimo decennio, la scena del caffè specialty in Messico è fiorita, spinta in gran parte dalla passione dei baristi messicani e influenzata dalle dinamiche sociopolitiche. Con l’evolversi del panorama, cresce l’attenzione alla qualità, alle lavorazioni innovative e alla varietà dei cultivar, dando vita a caffè davvero eccezionali.

Intraprendi un viaggio sensoriale nel mondo del caffè messicano con la nostra miscela unica: un insieme di varietà diverse, lavorate con metodi washed e natural, riunite da più produttori per raccontare a ogni sorso la storia dinamica del Paese.  

Salud

PRODUTTORE
Lotti selezionati di produttori messicani

PROVENIENZA
Oaxaca, Guerrero

VARIETÀ
Bourbon Typica Mundo Novo Caturra

LAVORAZIONE
Washed & Natural

ALTITUDINE
1200 - 1800 metri

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Melone cantalupo, clementina, caprifoglio