La Union- Rosita

Estados Mexicanos

W ciągu ostatniej dekady scena kaw specialty w Meksyku rozkwitła, w dużej mierze dzięki pasji meksykańskich baristów oraz wpływowi dynamiki społeczno-politycznej. Wraz z jej rozwojem coraz większy nacisk kładzie się na wyższą jakość, innowacyjne metody obróbki i różnorodność odmian, dzięki czemu powstają naprawdę wyjątkowe kawy.

Wyrusz w sensoryczną podróż po świecie meksykańskiej kawy z naszą wyjątkową mieszanką — kompozycją różnych odmian, starannie mytych i poddanych obróbce naturalnej, pochodzących od wielu producentów. Każdy łyk oddaje dynamiczną historię tego kraju.  

Salud

PRODUCENT
Wybrane partie od meksykańskich producentów

POCHODZENIE
Oaxaca, Guerrero

ODMIANA
Bourbon Typica Mundo Novo Caturra

OBRÓBKA
Washed i natural

WYSOKOŚĆ UPRAW
1200–1800 metrów

NUTY SMAKOWE
Melon kantalupa, klementynka, wiciokrzew