Kilimbi

Té de naranja sanguina y melocotón, con una textura sedosa de miel.

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Cientos de familias productoras, repartidas entre las emblemáticas colinas onduladas de Rwanda, están detrás de esta joya de café procesado con honey. La estación de lavado pionera de Kilimbi, cuna de Muraho Trading Company, es especial por varios motivos. Más de 750 productores de las colinas de los alrededores entregan aquí su café (¡algunos llegan en barco cruzando el lago Kivu!). Este café ha aparecido varias veces en competiciones de baristas y ha abierto camino a los cafés naturales y honey. Kilimbi fue una de las dos primeras estaciones de lavado autorizadas por National Agricultural Export Development Board para producir café con procesamiento natural y honey en Rwanda. La incorporación de estos métodos de procesamiento en Rwanda ha permitido descubrir una variedad más amplia de sabores, como las notas distintivas de naranja sanguina y té de melocotón de este lote de Kilimbi, que sabemos que te encantarán.

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