KENYA: Karinga AA

5 lb : $72.50
2 lb : $35.00
12 oz : $14.50 (precio recomendado : $23.00)

SOBRE EL CAFÉ:

Kenya Karinga AA procede de la Karinga Factory, en el condado de Kiambu, gestionada por Gitwe Farmers' Cooperative Society (FCS). Fundada en 1983, la cooperativa reúne a unos 650 pequeños productores que cultivan café en los ricos suelos volcánicos de la región, a altitudes de entre 1.840 y 1.900 metros. 

Los productores recolectan a mano las cerezas maduras y las llevan a la fábrica, donde el café se selecciona cuidadosamente, se lava, se fermenta y se seca en camas elevadas para obtener el perfil limpio y vibrante por el que se conoce el café de Kenya. La cooperativa también apoya a sus miembros con formación agronómica, visitas a las fincas y acceso a plantones mejorados, lo que contribuye a mantener la calidad y la sostenibilidad de una cosecha a otra. 

NOTAS DE CATA: Uva verde, bergamota, melocotón
NIVEL DE TUESTE: Tueste claro
MÉTODO DE PREPARACIÓN RECOMENDADO: Te recomendamos preparar este café como pour-over. Hemos notado mucha acidez de uva verde, complejidad de bergamota y notas afrutadas de melocotón.
Como con todos nuestros cafés, ¡disfrútalo como más te guste!

Opciones de entrega

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• Cuándo: Cuando recibas un aviso por correo electrónico de que el pedido se ha preparado, puedes venir a recogerlo de lunes a viernes, de 7:00 a 13:00
• Dónde: Rothrock Coffee Roastery / 1801 North Atherton St, Suite 2, State College, PA (Detrás de la tienda Xfinity; hay aparcamiento en el espacio entre Sheetz y Xfinity)
• Entrega local
• Cuándo: Los pedidos deben hacerse antes de las 6:00 del jueves. Las entregas se realizarán cada viernes, de 9:00 a 15:00
• Dónde: Disponible solo en State College, PA