Inzu Blend Espresso Hell

Nuestro espresso Inzu Blend de tueste claro es perfecto para quienes prefieren los tuestes más claros a los clásicos tuestes italianos oscuros. En cuanto al sabor, se sitúa entre nuestro tueste intenso y el espresso Inzu Blend oscuro. 

Nuestra versión de tueste claro del espresso de la casa es una mezcla de café Arabica procesado por vía seca y húmeda, procedente de distintas fincas del distrito de Bulambuli, en Masaba (Mount Elgon). Actualmente está disponible en bolsas de 250 g y 1000 g. También puedes llevarte este café a granel en la cafetería. 

Notas de cata: acidez ligera, cuerpo intenso y notas de cacao y chocolate.

Das Brühbuch (Instagram) ha proporcionado amablemente una propuesta de receta para prepararlo en cafetera de portafiltro, que puede servirte de orientación para ajustar la preparación. Ten en cuenta que, si seleccionas «cafetera de portafiltro» como grado de molienda, no podemos garantizar que sea el adecuado para tu máquina. 

Comercio directo y en condiciones de igualdad

Compramos el café personalmente y directamente a quienes lo producen en Uganda. Conocemos a las personas que están detrás del café y así podemos saber de dónde viene y en qué condiciones se produce. Descubre más sobre nuestra filosofía aquí.

¿Quién está detrás de tu café?

Aquí puedes conocer a las personas que cultivan este café.

Diseño de la bolsa: Simon Schirmer
Fotos: Clara Günther