Inzu Blend Espresso Hell

Onze Inzu Blend Espresso Licht is perfect voor iedereen die de voorkeur geeft aan lichtere brandingen boven de klassieke donkere Italiaanse brandingen. Qua smaak zit hij tussen onze krachtige branding en de Inzu Blend Espresso Donker in. 

Onze licht gebrande variant van de huisespresso is een blend van droog en nat verwerkte Arabica-koffie van verschillende farms uit het district Bulambuli aan de Masaba (Mount Elgon). Op dit moment is hij verkrijgbaar in zakken van 250 g en 1000 g. In het café kun je deze koffie natuurlijk ook los kopen. 

Smaaknoten: lichte aciditeit, intense body, tonen van cacao en chocolade.

Een receptsuggestie voor gebruik in de pistonmachine is vriendelijk beschikbaar gesteld door 'Das Brühbuch' (Instagram) en kan je zo nodig helpen bij het instellen. Let er bij het kiezen van "pistonmachine" als maalgraad op dat we niet kunnen garanderen dat deze geschikt is voor jouw machine. 

Directe handel op gelijkwaardige basis

We kopen de koffie persoonlijk en rechtstreeks in bij de producenten in Uganda. We kennen de mensen achter de koffie en kunnen daardoor nagaan waar onze koffie vandaan komt en onder welke omstandigheden hij wordt geproduceerd. Meer over onze filosofie lees je hier.

Voor elke verkochte kilo gebrande koffie gaat bovendien € 5 naar wetenschappelijk onderbouwde projecten, die samen met ons team ter plaatse worden uitgevoerd. Je aankoop draagt er direct aan bij om ter plaatse doeltreffende veranderingen op gang te brengen.

Wie zit er achter jouw koffie?

Hier kun je kennismaken met de mensen die deze koffie verbouwen.

Zakontwerp: Simon Schirmer
Foto's: Clara Günther