Indonesia Sumatra

Cultivado por mujeres en Sumatra – Tueste medio

Cultivado por mujeres. Con raíces en la fortaleza.

Este café de baja acidez y cuerpo pleno se cultiva en las tierras altas de Sumatra, a cargo de un colectivo de agricultoras expertas que llevan décadas perfeccionando su oficio. El resultado es una taza intensa, reconfortante y profundamente arraigada, como las mujeres que lo cultivan.

Notas de cata

• Caramelo

• Chocolate

• Canela

• Clavo especiado
  Baja acidez | Tueste medio | Cultivado por mujeres

Por qué lo tostamos a tueste medio
El tueste medio permite que destaque su intensidad sin imponerse a las delicadas notas especiadas y dulces por las que se conoce este origen. Es nuestro equilibrio favorito entre cuerpo, riqueza y matices.

Por qué nos encanta
Es como un abrazo en una taza: intenso, pero sin amargor; dulce, pero sin resultar empalagoso. Con mucho cuerpo y un final largo y sedoso, es perfecto para quienes disfrutan de la intensidad sin aspereza.

Preparación recomendada
Cafetera de filtro, prensa francesa o cafetera moka.

El impacto de RTC
Cada bolsa permite que un niño asista a la escuela durante una jornada completa y apoya a las explotaciones agrícolas lideradas por mujeres en regiones cafeteras como Sumatra.

Mujeres fuertes. Café fuerte.