Honduras Marcala
Honduras
- Origen único
Honduras Marcala es un café de Honduras, a la venta en Anodyne Coffee Roasting Co. (Estados Unidos). Precio: de 20,50 US$ a 102,00 US$, según el formato. Es decir, desde 44,97 US$ el kilo.
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desde20,50 US$
≈ 44,97 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 60,26 US$ | 20,50 US$ ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 12oz | 60,26 US$ | 20,50 US$ ↗ |
| Fine (Aeropress / V60) | 12oz | 60,26 US$ | 20,50 US$ ↗ |
| Medium (Auto Drip / Cone / Flat) | 12oz | 60,26 US$ | 20,50 US$ ↗ |
| Coarse (Chemex) | 12oz | 60,26 US$ | 20,50 US$ ↗ |
| Extra Coarse (French / Toddy) | 12oz | 60,26 US$ | 20,50 US$ ↗ |
| En grano | 2lb | 50,71 US$ | 46,00 US$ ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 2lb | 50,71 US$ | 46,00 US$ ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Fine (Aeropress / V60) | 2lb | 50,71 US$ | 46,00 US$ ↗ |
| Medium (Auto Drip / Cone / Flat) | 2lb | 50,71 US$ | 46,00 US$ ↗ |
| Coarse (Chemex) | 2lb | 50,71 US$ | 46,00 US$ ↗ |
| Extra Coarse (French / Toddy) | 2lb | 50,71 US$ | 46,00 US$ ↗ |
| En grano | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
| Fine (Aeropress / V60) | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
| Medium (Auto Drip / Cone / Flat) | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
| Coarse (Chemex) | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
| Extra Coarse (French / Toddy) | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
Descripción
Perfil del café
| Región | Marcala |
|---|---|
| Altitud | 1,300 – 1,500 |
| Productor | COMSA |
| Variedad | Catuai, Caturra, Lempira |
| Certificaciones | Ecológico |
| Método de procesamiento | Lavado |
| Notas de cata | Chocolate con leche, miel, nuez pecana |
| Tueste | Medio |
Sobre el café
La cooperativa COMSA es un pilar de la sostenibilidad y de la comunidad del café ecológico. Llevamos muchos años comprando cafés a la cooperativa COMSA y nos alegra mucho volver a tener este café aquí. De la región de Marcala, en Honduras, llega este café completamente lavado, producido por agricultores con certificación ecológica que trabajan con la cooperativa para cultivar, procesar y vender su café. COMSA es mucho más que una potencia en el procesamiento de café: también gestiona una escuela internacional centrada en la educación y el intercambio de conocimientos, para ayudar a toda la comunidad a producir mejor café; se centra en la sostenibilidad, ha puesto en marcha su propia planta de reciclaje y es un claro referente de la comunidad del café ecológico.
Procesamiento
Este café se procesa completamente mediante el método lavado, que destaca por su acidez limpia y algunas características a fruto seco y chocolate. Las cerezas de café se recogen en la estación de lavado, donde se clasifican y procesan. Tras el despulpado, la fermentación y el secado en patios o secadores solares, el café se clasifica en lotes de perfiles de sabor similares y puntuaciones más altas, que se preparan para la exportación.
Preguntas sobre Honduras Marcala
¿De dónde viene Honduras Marcala?
Origen: Honduras.
¿Cuánto cuesta Honduras Marcala?
Precio: de 20,50 US$ a 102,00 US$, según el formato. Es decir, desde 44,97 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Honduras Marcala?
En la tienda online de Anodyne Coffee Roasting Co.: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía dentro de Estados Unidos. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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