Guatemala Ija'tz - (Producer Select Series)
Guatemala
- Nivel de tueste: Claro
- Origen único
Guatemala Ija'tz - (Producer Select Series) es un café de Guatemala, a la venta en True Stone Coffee Roasters (Estados Unidos). Tueste: claro. Precio: de 24,00 US$ a 119,00 US$, según el formato. Es decir, desde 49,60 US$ el kilo.
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desde24,00 US$
≈ 49,60 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteClaro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| Fine Grind | 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| Medium Grind | 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| Coarse Grind | 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| En grano | 2lb | 49,60 US$ | 45,00 US$ ↗ |
| Fine Grind | 2lb | 49,60 US$ | 45,00 US$ ↗ |
| Medium Grind | 2lb | 49,60 US$ | 45,00 US$ ↗ |
| Coarse Grind | 2lb | 49,60 US$ | 45,00 US$ ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 5lb | 52,47 US$ | 119,00 US$ ↗ |
Descripción
Características Guatemala (Ija'tz) | Lavado | Tueste: claro
Notas de cata Ciruela, manzana roja, mandarina: taza limpia | Acidez media
Detalles Nuestro Guatemala Ija’tz procede de De La Gente y de la cooperativa Ija’tz, en San Lucas Tolimán, a orillas del lago Atitlán. Fundada en 1995, la cooperativa cultiva café bajo árboles de sombra autóctonos, al tiempo que trabaja para proteger la tierra y fortalecer su comunidad. Ija’tz significa «semilla» en kaqchikel, un nombre muy apropiado para una cooperativa arraigada en esa labor. Este café de proceso lavado procede de la cosecha de 2026.
Recomendaciones de preparación
-
V60 (preparación de 300 g) — 19 g de café · 300 g de agua · proporción 1:16 · 93–96 °C · molienda media-fina
-
Prensa francesa (1 L) — 62 g de café · 1.000 g de agua · proporción 1:16 · 93–95 °C · molienda media-gruesa
-
AeroPress (preparación de 220 g) — 14 g de café · 220 g de agua · proporción 1:16 · 93–96 °C · molienda media-fina
Preguntas sobre Guatemala Ija'tz - (Producer Select Series)
¿De dónde viene Guatemala Ija'tz - (Producer Select Series)?
Origen: Guatemala.
¿Qué tueste tiene Guatemala Ija'tz - (Producer Select Series)?
Tueste: claro.
¿Cuánto cuesta Guatemala Ija'tz - (Producer Select Series)?
Precio: de 24,00 US$ a 119,00 US$, según el formato. Es decir, desde 49,60 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Guatemala Ija'tz - (Producer Select Series)?
En la tienda online de True Stone Coffee Roasters: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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