Guatemala Huehuetenango Organically Grown Coffee

Se pronuncia «way way tenango».

Cultivado en el distrito de Antigua, en las tierras altas de Huehue, hasta los 2.000 metros de altitud. La extrema lejanía de Huehuetenango obliga a todos los productores a procesar su propio café. Gracias a la abundancia de ríos y arroyos, este café se lava y se muele en casi cualquier lugar. Nuestro Huehuetenango procede de Zaculeu, que toma su nombre del yacimiento arqueológico maya precolombino de Huehuetenango, y es una mezcla de cafés de calidad obtenidos de un grupo selecto de pequeños productores. Este café es uno de los más intensos y aromáticos de toda América Latina.

• Aroma a chocolate y caramelo, con notas de nectarina y melocotón, y toques de chocolate negro
• Cuerpo pleno y acidez vibrante
• Tueste medio
• 1 libra, 16 onzas