Propeller CoffeeGuatemala Candelaria
Guatemala
- Lavado
- Origen único
Guatemala Candelaria es un café de Guatemala, a la venta en Propeller Coffee (Toronto, Canadá). Proceso: lavado. Variedad: Bourbon, Caturra, Catuai, Pache. Notas de cata del tostador: milk chocolate, orange, toffee. Precio: de 24,75 CAD a 160,00 CAD, según el formato. Es decir, desde 70,55 CAD el kilo.
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desde24,75 CAD
≈ 70,55 CAD / kg
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- Sede del tostador
- Canadá
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Milk Chocolate
- Orange
- Toffee
Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 12oz | 72,75 CAD | 24,75 CAD ↗ |
| 5lb | 70,55 CAD | 160,00 CAD ↗ |
Descripción
Un grupo de pequeños productores cultiva Candelaria en San Antonio Huista, un pequeño pueblo de la región de Huehuetenango.
Tradicionalmente, en esta región los productores de café se encargan del proceso de beneficio húmedo en sus propias fincas, con despulpadoras manuales. Después, secan el café extendiendo los granos al sol en patios.
El proceso de beneficio seco del café se lleva a cabo en las instalaciones de Dinamica, en Ciudad de Guatemala. Durante este proceso, el café pasa por las etapas de eliminación de piedras, descascarillado, trillado y clasificación por color y tamaño, con tecnología de última generación.
Las muchas manos y técnicas que intervienen en la elaboración del café, del grano a la taza, tienen un objetivo en común: dejar que la tierra hable a través del sabor.
Importador de café verde: ICT
Preguntas sobre Guatemala Candelaria
¿A qué sabe Guatemala Candelaria?
Notas de cata del tostador: milk chocolate, orange, toffee. Grupos de sabores: cítrico, chocolate y caramelo y dulce.
¿De dónde viene Guatemala Candelaria?
Origen: Guatemala. Altitud: 1850 m. Variedad: Bourbon, Caturra, Catuai, Pache.
¿Cómo se procesa Guatemala Candelaria?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Guatemala Candelaria?
Precio: de 24,75 CAD a 160,00 CAD, según el formato. Es decir, desde 70,55 CAD el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Guatemala Candelaria?
En la tienda online de Propeller Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a Canadá y Estados Unidos. Cafendo no vende café.
Reseñas
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