Propeller CoffeeGuatemala Candelaria
Guatemala
- Lavato
- Monorigine
Guatemala Candelaria è un caffè da Guatemala, venduto da Propeller Coffee (Toronto, Canada). Lavorazione: lavato. Varietà: Bourbon, Caturra, Catuai, Pache. Note di degustazione del torrefattore: milk chocolate, orange, toffee. Prezzo: da 24,75 CA$ a 160,00 CA$, secondo il formato. Cioè da 70,55 CA$ al chilo.
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da24,75 CA$
≈ 70,55 CA$ / kg
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- Sede della torrefazione
- Canada
- Consegna in
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Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Milk Chocolate
- Orange
- Toffee
Formati e prezzi
| Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|
| 12oz | 72,75 CA$ | 24,75 CA$ ↗ |
| 5lb | 70,55 CA$ | 160,00 CA$ ↗ |
Descrizione
Un gruppo di piccoli produttori coltiva Candelaria a San Antonio Huista, un piccolo paese nella regione di Huehuetenango.
Tradizionalmente, in questa regione i produttori di caffè si occupano della lavorazione a umido nelle proprie aziende agricole, usando una spolpatrice manuale. In seguito, il caffè viene essiccato stendendo i chicchi al sole sui patii.
La lavorazione a secco del caffè avviene negli stabilimenti di Dinamica, a Guatemala City. In questa fase, il caffè viene sottoposto a rimozione delle pietre, decorticazione e selezione (per colore e dimensione) con tecnologie all'avanguardia.
Le tante mani e tecniche coinvolte nel percorso del caffè, dal chicco alla tazza, hanno un obiettivo comune: lasciare che la terra si esprima attraverso il gusto.
Importatore di caffè verde: ICT
Domande su Guatemala Candelaria
Che sapore ha Guatemala Candelaria?
Note di degustazione del torrefattore: milk chocolate, orange, toffee. Gruppi aromatici: agrumi, cioccolato e caramello e dolce.
Da dove viene Guatemala Candelaria?
Origine: Guatemala. Altitudine: 1850 m. Varietà: Bourbon, Caturra, Catuai, Pache.
Come viene lavorato Guatemala Candelaria?
Metodo di lavorazione: lavato.
Quanto costa Guatemala Candelaria?
Prezzo: da 24,75 CA$ a 160,00 CA$, secondo il formato. Cioè da 70,55 CA$ al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Guatemala Candelaria?
Nel negozio online di Propeller Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in Canada e Stati Uniti. Cafendo non vende caffè.
Recensioni
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