Gateway

Gateway es nuestro tercer café disponible durante todo el año, después de Arboretum y Decaf. Su nombre hace referencia al barrio situado justo al norte de nuestro tostador y a nuestra misión. Small Planes existe para conectar a las personas a través del café y reducir la distancia entre quienes forman parte de la cadena de suministro. Una forma de hacerlo es colaborar con cafeterías que preparan nuestros cafés con esmero para compartirlos con clientes que ya disfrutan del café de especialidad. Otra es ofrecer cafés pensados especialmente para quienes se acercan al café de especialidad con curiosidad, echan un vistazo, empiezan a descubrirlo o simplemente pasan por allí. Nos encanta reflexionar sobre la naturaleza liminal de los umbrales y la emoción de explorar lo que hay al otro lado de una puerta abierta, pero por ahora solo diremos esto: ¡es un café delicioso!

Al igual que nuestro otro café disponible durante todo el año, Gateway está pensado para ser fácil de disfrutar, accesible y reconfortante. Su dulzor intenso lo convierte en una excelente opción para preparaciones de espresso con leche, café de filtro preparado en grandes cantidades, café con hielo y para preparar en casa. Aunque los sabores concretos variarán a medida que incorporemos y retiremos cafés de cosecha reciente, la experiencia de disfrutar de Gateway se mantiene constante.  

Actualmente, Gateway contiene un 90 % de café de Perú y un 10 % de Guatemala.