Ethiopia Guji Shakiso Organic Natural
Guji, Etiopía
- Nivel de tueste: Claro
- Natural
- Origen único
Ethiopia Guji Shakiso Organic Natural es un café de Etiopía, a la venta en Soon Specialty Coffee (Malasia). Región: Guji. Proceso: natural. Variedad: 74110, 74112. Tueste: claro. Notas de cata del tostador: tropical fruit, floral, milk chocolate. Precio: de 60,00 MYR a 185,00 MYR, según el formato. Es decir, desde 175,00 MYR el kilo.
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desde60,00 MYR
≈ 175,00 MYR / kg
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- Sede del tostador
- Malasia
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Tropical Fruit
- Floral
- Milk Chocolate
- Nivel de tuesteClaro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Quantity | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| En grano | 250gm | – | – | 60,00 MYR ↗ |
| En grano | 250gm x 2 | – | – | 110,00 MYR ↗ |
| En grano | 250gm x 4 | – | – | 185,00 MYR ↗ |
| Grind -Extra Fine | 250gm | – | – | 60,00 MYR ↗ |
| Grind -Fine | 250gm | – | – | 60,00 MYR ↗ |
| Grind -Medium | 250gm | – | – | 60,00 MYR ↗ |
| Grind -Medium Coarse | 250gm | – | – | 60,00 MYR ↗ |
| Grind -Coarse | 250gm | – | – | 60,00 MYR ↗ |
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| Molienda | Quantity | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| Grind -Extra Fine | 250gm x 2 | – | – | 110,00 MYR ↗ |
| Grind -Fine | 250gm x 2 | – | – | 110,00 MYR ↗ |
| Grind -Medium | 250gm x 2 | – | – | 110,00 MYR ↗ |
| Grind -Medium Coarse | 250gm x 2 | – | – | 110,00 MYR ↗ |
| Grind -Coarse | 250gm x 2 | – | – | 110,00 MYR ↗ |
| Grind -Extra Fine | 250gm x 4 | – | – | 185,00 MYR ↗ |
| Grind -Fine | 250gm x 4 | – | – | 185,00 MYR ↗ |
| Grind -Medium | 250gm x 4 | – | – | 185,00 MYR ↗ |
| Grind -Medium Coarse | 250gm x 4 | – | – | 185,00 MYR ↗ |
| Grind -Coarse | 250gm x 4 | – | – | 185,00 MYR ↗ |
| En grano | – | 1kg | 175,00 MYR | 175,00 MYR ↗ |
| Grind -Extra Fine | – | 1kg | 175,00 MYR | 175,00 MYR ↗ |
| Grind -Fine | – | 1kg | 175,00 MYR | 175,00 MYR ↗ |
| Grind -Medium | – | 1kg | 175,00 MYR | 175,00 MYR ↗ |
| Grind -Medium Coarse | – | 1kg | 175,00 MYR | 175,00 MYR ↗ |
| Grind -Coarse | – | 1kg | 175,00 MYR | 175,00 MYR ↗ |
Descripción
Shakiso es una woreda, o distrito, de la zona de Guji, en la región de Oromia. El café orgánico Shakiso Wako procede de la finca Tade GG y se procesa en la estación de lavado Sewana, en la kebele, o aldea, del mismo nombre. Al ser un café orgánico, se cultivó sin herbicidas, pesticidas ni otros agroquímicos. La estación de lavado asigna un código de identificación a cada lote para mantener su trazabilidad. Este lote se cultivó entre 1870 y 2000 metros sobre el nivel del mar.
Las variedades de este lote, las subvariedades locales seleccionadas heirloom 74110 y 74112, son comunes en la zona de Guji. Se desarrollaron en la década de 1970 en el Jimma Agricultural Research Center (JARC) para hacerlas resistentes a la enfermedad de la baya del café. Estas dos variedades empiezan por «74» para indicar que se catalogaron y seleccionaron en 1974.
La variedad 74110 se seleccionó de un «árbol madre» original en la aldea de Bishari, la provincia de Metu, la zona de Illuababora, en la región de Oromia. Tras estudiar su resistencia a la enfermedad de la baya del café y su rendimiento general, JARC lanzó la variedad en 1979. Los árboles de 74110 son bajos y compactos, con hojas, cerezas y granos pequeños.
La variedad 74112 también procede del bosque de Metu-Bishari y se lanzó igualmente en 1979 por su resistencia a las enfermedades y su potencial de rendimiento. Sus árboles también son pequeños y compactos.
Origen: Etiopía
Región: Guji
Proceso: Natural
Variedad: 74110, 74112
Tueste: Medio claro
Notas de cata: Fruta tropical, floral, chocolate con leche
Adecuado para espresso / café de filtro manual
产地: 埃塞俄比亚
产区: Guji
生豆处理方式：Natural
品种: 74110, 74112
烘培程度：浅中度烘培
风味： 热带水果， 花香，牛奶巧克力
适合浓缩咖啡/手冲
Preguntas sobre Ethiopia Guji Shakiso Organic Natural
¿A qué sabe Ethiopia Guji Shakiso Organic Natural?
Notas de cata del tostador: tropical fruit, floral, milk chocolate. Grupos de sabores: afrutado, floral y chocolate.
¿De dónde viene Ethiopia Guji Shakiso Organic Natural?
Origen: Etiopía. Región: Guji. Variedad: 74110, 74112.
¿Cómo se procesa Ethiopia Guji Shakiso Organic Natural?
Proceso: natural.
¿Qué tueste tiene Ethiopia Guji Shakiso Organic Natural?
Tueste: claro.
¿Cuánto cuesta Ethiopia Guji Shakiso Organic Natural?
Precio: de 60,00 MYR a 185,00 MYR, según el formato. Es decir, desde 175,00 MYR el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Ethiopia Guji Shakiso Organic Natural?
En la tienda online de Soon Specialty Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a Malasia y Singapur. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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