Ethiopia ground

Este café único, seleccionado a mano, destaca por sus notas de hierbas silvestres, acompañadas de un aroma a hierba limón y un toque de chocolate negro.

Desde 2008, Dallmayr apoya la labor de la fundación «Menschen für Menschen» en Etiopía. La construcción de una escuela para más de 1.000 niños, la creación de una nueva cooperativa de café y la plantación de más de 53,5 millones de plantones están contribuyendo a crear una región cafetera sostenible en la zona del proyecto Dano. Como socio a largo plazo de Etiopía, país cafetero, Dallmayr ofrece nuevas perspectivas a la población local.

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Etiopía, país de África Oriental, está considerada la cuna del café. La planta se descubrió allí en el siglo IX. Incluso hoy, las cerezas de café rojas de la selva se recolectan principalmente de cafetos que crecieron a partir de semillas silvestres. Algunas laderas de las fértiles zonas del distrito de Sidamo, al sur del país, ofrecen una calidad excepcionalmente fina. La combinación de suelo fértil, altitud y clima da lugar a cafés de primera calidad que aceleran el corazón de los amantes del café de todo el mundo.