Ethiopia ground

Questo caffè unico e selezionato a mano conquista con note di erbe selvatiche, completate dal profumo di citronella e da un accenno di cioccolato fondente.

Dal 2008 Dallmayr sostiene i progetti della fondazione «Menschen für Menschen» in Etiopia. Con la costruzione di una scuola per oltre 1.000 bambini, la nascita di una nuova cooperativa di caffè e la messa a dimora di oltre 53,5 milioni di piantine, nell’area del progetto Dano si sta creando una regione del caffè sostenibile. In qualità di partner di lungo corso del Paese del caffè, l’Etiopia, Dallmayr offre nuove prospettive alla popolazione locale.

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Il Paese dell’Africa orientale, l’Etiopia, è considerato la terra d’origine del caffè. La pianta fu scoperta qui nel IX secolo. Ancora oggi, nella giungla le ciliegie di caffè rosse vengono raccolte soprattutto da piante nate da piantine selvatiche. Alcuni pendii nelle fertili zone del distretto di Sidamo, nel sud del Paese, offrono una qualità eccezionalmente pregiata. L’incontro tra suolo fertile, altitudine e clima dà vita a caffè di altissima qualità, capaci di far battere più forte il cuore degli amanti del caffè di tutto il mondo.