Espresso Estate
- Mezcla
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desde20,00 US$
≈ 36,16 US$ / kg
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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 58,79 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 12oz | 58,79 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 12oz | 58,79 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 58,79 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| En grano | 16oz | 51,81 US$ | 23,50 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 16oz | 51,81 US$ | 23,50 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 16oz | 51,81 US$ | 23,50 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 16oz | 51,81 US$ | 23,50 US$ ↗ |
Ver los 12
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 5lb | 36,16 US$ | 82,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 5lb | 36,16 US$ | 82,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 5lb | 36,16 US$ | 82,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 36,16 US$ | 82,00 US$ ↗ |
Descripción
Estate, pronunciado «Esstartay», es el tercero de nuestra colección de espresso Four Seasons. Quería crear un espresso típico de las mezclas de las regiones del sur de Italia, concretamente de los alrededores de Nápoles. Esta es la tierra de las cafeteras de palanca y del espresso oscuro e intenso. Como históricamente era una región mucho más pobre de Italia, el tueste más oscuro solía ocultar defectos y compensar la menor calidad de los granos. Quise reproducir ese sabor mucho más intenso con granos de arábica de buena calidad, y el resultado son marcadas notas de cacao, un cuerpo muy pleno y una sensación en boca muy envolvente. Este espresso funciona muy bien en las versiones clásicas del sur de Italia de los capuchinos y los macchiatos.
Traducido automáticamente · Idioma original: inglés
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