Elias Roa

Elias Rao y su familia son propietarios de la célebre Finca Tamana, una finca cafetera colombiana conocida en todo el mundo. Para nosotros, en Amor Perfecto, Don Elias es un gran ejemplo de lo que el trabajo, la dedicación y la pasión pueden lograr en Colombia. Hace 15 años, Don Elias regresó a la finca tras un acontecimiento que le cambió la vida en las calles de Bogotá. Hoy, su finca es un referente de calidad en todo el mundo. Junto con su esposa Bellanith y sus hijos, llevan más de 8 años trabajando codo con codo con baristas como el campeón mundial de barismo Tim Wendelboe y nuestro propio Diego Campos (tres veces campeón nacional de Colombia y embajador de Amor Perfecto), así como con su igualmente formidable esposa, Derlin (hija de Elias Roa), para crear cafés especiales. La finca Tamana está situada en Huila, entre las dos cordilleras que atraviesan Colombia de sur a norte a lo largo del valle del Magdalena. Hoy, Huila es el principal productor de café de Colombia. La finca se encuentra en el municipio de La Plata, a 1.650 m s. n. m. Amor Perfecto mantiene desde hace años una estrecha relación con Don Elias y su familia. Esto nos ha permitido tostar su café en colaboración con ellos, dando como resultado un magnífico ejemplo de una taza elegante y llena de sabor, de uno de los mejores cafés de Colombia. Este café reúne las mejores cualidades de un café colombiano: dulce y delicado, con melaza y brillantes sabores frutales, además de un interesante regusto a especias de repostería y frutos secos. Es uno de los cafés más apreciados desde hace años.