El Salvador -Finca El Roble - Pacamara - Natural
El Salvador
- Natural
- Origen único
El Salvador -Finca El Roble - Pacamara - Natural es un café de El Salvador, a la venta en Yellow Brick Coffee (Estados Unidos). Proceso: natural. Notas de cata del tostador: praline, melon, velvety. Precio: de 23,00 US$ a 24,00 US$, según el formato. Es decir, desde 67,61 US$ el kilo.
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desde23,00 US$
≈ 67,61 US$ / kg
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- Estados Unidos
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Praline
- Melon
- Velvety
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 67,61 US$ | 23,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 70,55 US$ | 24,00 US$ ↗ |
Descripción
LA HISTORIA DEL ORIGEN
José Roberto Deras es el propietario de Finca Los Robles, situada en la región de Altopec-Metapán, en El Salvador. Empezó esta finca en 2009, tras recibir una donación de semillas de Pacas y Pacamara del proyecto Cayahuanca.
La variedad Pacamara es un cruce entre las variedades Pacas y Maragogype. Sus granos pueden alcanzar el doble del tamaño de los granos de café estándar y es conocida como una variedad de arábica de especialidad intensa y de gran complejidad.
Chalatenango, el «valle del agua y la arena», es la región más fresca y septentrional de El Salvador. Históricamente, los mejores cafés del país han procedido del oeste de El Salvador.
Este microlote de Pacamara ofrece granos grandes, dulzor y estructura.
Notas de cata: Praliné, melón, aterciopelado
Altitud: 1350 m s. n. m.
Variedad / Método de procesamiento: Pacamara/ Natural
Ubicación: Chalatenango, El Salvador
Preguntas sobre El Salvador -Finca El Roble - Pacamara - Natural
¿A qué sabe El Salvador -Finca El Roble - Pacamara - Natural?
Notas de cata del tostador: praline, melon, velvety. Grupos de sabores: afrutado y frutos secos.
¿De dónde viene El Salvador -Finca El Roble - Pacamara - Natural?
Origen: El Salvador. Altitud: 1350 m.
¿Cómo se procesa El Salvador -Finca El Roble - Pacamara - Natural?
Proceso: natural.
¿Cuánto cuesta El Salvador -Finca El Roble - Pacamara - Natural?
Precio: de 23,00 US$ a 24,00 US$, según el formato. Es decir, desde 67,61 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar El Salvador -Finca El Roble - Pacamara - Natural?
En la tienda online de Yellow Brick Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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