East Fourteenth | Tanzanian Dark Roast

East Fourteenth

Origen único de Tanzania

Tueste oscuro
Mora, chocolate negro, dátil
10 oz.

East Fourteenth es uno de los cafés que definieron a Red Bay Coffee desde sus inicios. Este tueste oscuro, intenso y reconfortante está pensado para quienes disfrutan de una taza con mucho cuerpo, un dulzor profundo y un equilibrio suave.

En taza destacan las notas intensas de mora y chocolate negro, que dan paso a un dulzor meloso de dátil seco. Es un café delicioso solo, pero también destaca con leche y en espresso.

La historia del café

East Fourteenth se inspira en la energía, la cultura y la comunidad de East 14th Street, en Oakland, California: un lugar que refleja la creatividad y la resiliencia que siguen dando forma a Red Bay Coffee.

Este café está elaborado con granos obtenidos a través de Sweet Unity Farms, en Tanzania. Este grupo de productores, fundado por David Robinson, trabaja junto a pequeños agricultores para facilitar un acceso más equitativo a los mercados mundiales del café de especialidad. Situada en las tierras altas del sur de Tanzania, la región cuenta con grandes altitudes, suelos ricos en nutrientes y un clima ideal, condiciones que contribuyen a crear cafés con un carácter afrutado vibrante y un dulzor complejo.

Sweet Unity Farms se centra en prácticas de recolección y procesamiento de calidad, y al mismo tiempo invierte directamente en la sostenibilidad a largo plazo y en oportunidades económicas para las comunidades agrícolas. Gracias a estas colaboraciones, los agricultores reciben más apoyo, transparencia y acceso al mercado, y producen cafés que destacan la belleza y la complejidad del café de Tanzania.

East Fourteenth celebra la conexión entre Oakland y Tanzania, así como nuestro compromiso de compartir un café excepcional con la gente.

Perfil de tueste

• Tipo: Origen único

• Tueste: Oscuro

• Cuerpo: Mucho cuerpo

• Dulzor: Rico en melaza

• Final: Notas profundas y persistentes de chocolate y dátil 

Recomendaciones de preparación

East Fourteenth destaca en:

• Espresso – Intenso, con textura melosa y profundidad de chocolate.

• Prensa francesa – Mucho cuerpo y una sensación densa en boca.

• Cafetera de filtro – Suave y rico, con una intensidad equilibrada.