Do Lobo Filter

Enclavada entre las mágicas montañas de São Thomé, a unos 1000 m de altitud, se encuentra la localidad de Três Corações. Allí, Andrea y Marcos, un matrimonio de cuarta generación, gestionan Fazenda Do Lobo. El nombre de la finca procede de los lobos que habitan en sus tierras. El Lobo-Guará es una especie preciosa, pero en peligro de extinción. Describimos el café que obtenemos de allí como una taza dulce, de baja acidez, textura sedosa en boca y cuerpo achocolatado y pleno.
Origen: Três Corações, Sul de Minas Altitud de cultivo: 1100 m Variedades: Yellow Catucaí, Mundo Novo, Topázio Procesado: Natural

Perfil de sabor: chocolate con leche, ciruela, pacana