Decaf House Blend

Bolsa de 12 oz El proceso de descafeinado suele realizarse después de que el café haya salido del puerto de origen. Los mejores procesos de descafeinado eliminan la cafeína de los granos de café verde mediante agua caliente, CO2 y agua, o un compuesto natural derivado de la fermentación de la caña de azúcar y el ácido acético. Los cafés descafeinados más baratos se procesan con cloruro de metileno. Los productos químicos agresivos no suenan muy apetecibles, así que compramos cafés descafeinados procesados con Swiss Water, Mountain Water o el proceso de la caña de azúcar. Nuestra mezcla tiene un sabor ligeramente ahumado, perfecto para preparar un espresso o café de filtro. No recomendamos pasarse al descafeinado antes de las 10 de la noche: puede que te quedes dormido, pero, si tienes que hacerlo, nuestro descafeinado engañará incluso al catador más experto.