Bag House Blend

Bolsa de 5 lb Mezcla de la casa Una mezcla de cafés de Colombia y Costa Rica Calendario de tueste: Las bolsas de 5 lb se tostarán el miércoles o el jueves. Usamos bolsas selladas con válvula unidireccional y cierre de alambre. Al buscar un café colombiano, buscamos el café más dulce, aromático y equilibrado que podamos encontrar. Las condiciones de cultivo, así como los tiempos de transporte de cada región, influyen mucho en la elección de los cafés que compramos, por lo que las regiones disponibles pueden cambiar a lo largo del año. Solemos encontrar que los granos de mayor tamaño de la categoría Supremo funcionan mejor con nuestro estilo de tueste único. Los cafés de Costa Rica son algo más complejos que los colombianos. Buscamos cafés costarricenses limpios, vivaces y con una acidez marcada. Nuestros cafés costarricenses suelen ser cafés de finca lavados. Como mezcla, estos cafés dan una taza excelente, con cuerpo pleno y un ligero dulzor del café colombiano, y un final limpio y vivaz del café costarricense. Tostados por separado hasta un tueste Full City agradable, sus sabores ligeramente contrastantes se combinan a la perfección en cada taza. Este es el café perfecto para iniciar la búsqueda de una mezcla de especialidad única. Equilibrado : Intenso : Aroma dulce