Decaf House Blend

Confezione da 12 oz La decaffeinizzazione del caffè avviene generalmente dopo che il caffè ha lasciato il porto d’origine. I migliori processi di decaffeinizzazione rimuovono la caffeina dai chicchi di caffè crudi usando acqua riscaldata, CO2 e acqua oppure un composto naturale derivato dallo zucchero di canna fermentato e dall’acido acetico. I caffè decaffeinati più economici vengono trattati con cloruro di metilene. Le sostanze chimiche aggressive non sembrano molto invitanti, quindi acquistiamo caffè decaffeinati trattati con il metodo Swiss Water, Mountain Water o con il processo a base di canna da zucchero. La nostra miscela ha un sapore leggermente affumicato, perfetto per l’espresso o il caffè filtro. Non consigliamo di passare al decaffeinato prima delle 22:00: potresti addormentarti subito. Ma se proprio devi, il nostro Decaf ingannerà anche il degustatore più esperto.