Carnavalito Espresso | Artist Collab x Jean-Michel Blais

La historia del café
Este café se creó y elaboró en colaboración con el compositor, pianista y purista del café Jean-Michel Blais para celebrar el lanzamiento de su álbum, mirador. Jean-Michel no se limitó a prestar su nombre al café: probó muestras, invitó a los distintos cafés a formar parte de su hogar y de sus rituales y rutinas diarias y, finalmente, eligió un lote exclusivo de origen único de la región de Minas Gerais, en Brasil, para conmemorar el lanzamiento de su precioso nuevo disco, «mirador».

Carnavalito Espresso, como la canción que lo inspiró, es una ensoñación andina, una odisea íntima y exuberante que parece un mirador imaginario desde el que se contempla el mundo entero. Y, para hacerlo aún más especial, cada café incluye un código QR que te permite acceder a contenido exclusivo directamente de Jean-Michel. Así que ponte cómodo y deja que los sonidos de Mirador y una taza de Carnavalito te lleven de viaje. 


Sobre Minas Gerais, Brasil

Desde 2009, la finca Cachoeira da Grama, de Gabriel de Carvalho Dias, produce este café para nuestra carta, y estamos increíblemente orgullosos de colaborar con un productor y una finca tan excelentes. En 16 años, la calidad, la constancia y el estilo del café de Gabriel y su finca no han dejado de impresionarnos, y volver a incluir sus cafés en la carta un año más nos recuerda que la verdadera calidad nunca pasa de moda. 

Un mensaje de JM...

La conexión entre el café y este álbum es muy fuerte, sobre todo porque he pasado mucho tiempo en Latinoamérica, incluso visitando plantaciones de café. Por eso, explorar este mundo y conectar con él me resulta muy natural.

Me encanta el café, prácticamente en todas sus formas posibles: de cafetera espresso en casa, de la tercera ola en una cafetería, de filtro en un brunch, de Bialetti cuando voy de acampada, instantáneo en casa de mis padres... De verdad creo que cada situación tiene su café perfecto. Soy purista, pero a mi manera. En casa tengo una preciosa máquina de espresso y mi propio molinillo. Cada mañana me preparo un allongé sin azúcar ni leche (mi pequeño ritual), excepto los domingos, cuando me permito el lujo de tomar un capuchino. ¡Jaja!

Creo que estaría muy bien escuchar mirador mientras se toma este café y se deja volar la imaginación. Sobre todo las canciones «carnavalito» y «quwi». Estas dos piezas, en particular, transmiten gran parte de los colores, los paisajes y la energía que inspiraron el disco. Quién sabe, quizá este café se revele en algún punto entre la música y la cata.

Descubre a Jean-Michel Blais