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CAFÉ SARCHIMOR - PRIVILEGIO
CAFÉ SARCHIMOR - PRIVILEGIO 2

Café La Manchuria

CAFÉ SARCHIMOR - PRIVILEGIO

  • Natural

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94.500 COP

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Sede del tostador
Colombia

Descripción

Sarchimor es una variedad de café creada con el fin de combatir enfermedades como la roya y ser menos susceptible a la broca, haciéndola más sostenible y de alta calidad. Variedad exótica cultivada en microlotes en Finca La Manchuria con un alto reconocimiento por ofrecer una taza que resalta un perfil frutal y complejo.

Perfil de taza

  • Fragancia: Notas afrutadas
  • Aroma: Caramelo
  • Acidez: Citrica
  • Cuerpo: Medio - residual especiado
  • Sabor: moras, arándanos, nibs de cacao, acidez cítrica
  • Sabor Residual: Chocolate

Proceso: Natural
Variedad:Sarchimor
Altura: 1.900 m.s.n.m.
Tostión: Media

Peso neto: 250 g - 8.8 Oz

Producto de una minuciosa cosecha de cerezas rojas de café, que lleva marcado el perfil característico del Sur-oeste Antioqueño.

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