CAFÉ SARCHIMOR - PRIVILEGIO
- Naturale
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Descrizione
Sarchimor è una varietà di caffè creata per combattere malattie come la ruggine e risultare meno soggetta alla broca, rendendola più sostenibile e di alta qualità. Varietà esotica coltivata in microlotti presso Finca La Manchuria, molto apprezzata per la tazza che offre, caratterizzata da un profilo fruttato e complesso.
Profilo in tazza
- Fragranza: Note fruttate
- Aroma: Caramello
- Acidità: Agrumata
- Corpo: Medio - retrogusto speziato
- Sapore: more, mirtilli, nibs di cacao, acidità agrumata
- Retrogusto: Cioccolato
Processo: Naturale
Varietà:Sarchimor
Altitudine: 1.900 m s.l.m.
Tostatura: Media
Peso netto: 250 g - 8.8 Oz
Il risultato di un’accurata raccolta di ciliegie di caffè rosse, che esprime il profilo caratteristico del sud-ovest di Antioquia.
Recensioni
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