CAFÉ SARCHIMOR - PRIVILEGIO

Sarchimor este un soi de cafea creat cu scopul de a combate boli precum rugina și de a fi mai puțin susceptibil la atacul sfredelitorului, fiind astfel mai sustenabil și de înaltă calitate. Soi exotic cultivat în microloturi la Finca La Manchuria, recunoscut pentru ceașca sa cu un profil fructat și complex.

Profilul ceștii

• Fragranță: Note fructate
• Aromă: Caramel
• Aciditate: Citrica
• Corp: Mediu – postgust condimentat
• Gust: mure, afine, nibs de cacao, aciditate citrică
• Postgust: Ciocolată

Procesare: Naturală
Soi:Sarchimor
Altitudine: 1.900 m.s.n.m.
Prăjire: Medie

Greutate netă: 250 g - 8.8 Oz

Produsă dintr-o recoltă atentă de cireșe roșii de cafea, această cafea poartă profilul caracteristic sud-vestului regiunii Antioquia.