Café Divisas de la Virgen – Yirgacheffe
- Lavado
Café Divisas de la Virgen – Yirgacheffe es un café que vende Café Divisas de la Virgen (Colombia). Proceso: lavado. Variedad: Yirgacheffe (Ethiopian selection). Precio: 95.000 COP.
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Café Yirgacheffe de Divisas de la Virgen 340g con 88 puntos SCA. Floral, cítrico y dulce. Ideal para métodos filtrados y experiencias sensoriales.
Descripción
El Café Yirgacheffe 340g de Divisas de la Virgen es una interpretación colombiana de una de las regiones más emblemáticas del café: Yirgacheffe, Etiopía. Cultivado y procesado bajo altos estándares en Colombia, este café conserva la elegancia floral y frutal que caracteriza a la variedad, logrando una puntuación SCA de 88 puntos.
Su perfil en taza es aromático, brillante y delicadamente dulce. Presenta notas de jazmín, limón dulce, durazno y té verde, con una acidez cítrica refinada, cuerpo ligero-sedoso y un retrogusto limpio y prolongado.
Características:
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Origen: Colombia
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Productor: Divisas de la Virgen
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Variedad: Yirgacheffe (selección etíope)
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Altura: 1.900 – 2.100 msnm
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Proceso: Lavado con fermentación controlada
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Tueste: Medio
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Puntaje SCA: 88 puntos
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Perfil de sabor: Jazmín, limón dulce, durazno, té verde. Acidez brillante, cuerpo delicado, final limpio y floral.
Perfecto para métodos como V60, Chemex, Kalita, AeroPress o catas sensoriales.
Preguntas sobre Café Divisas de la Virgen – Yirgacheffe
¿Cómo se procesa Café Divisas de la Virgen – Yirgacheffe?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Café Divisas de la Virgen – Yirgacheffe?
Precio: 95.000 COP. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Café Divisas de la Virgen – Yirgacheffe?
En la tienda online de Café Divisas de la Virgen: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
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Reseñas
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