Brazil FAF Bob-O-Link – Fazenda Cruz Alta
Alta Mogiana, Brasil
- Anaeróbico
- Origen único
Brazil FAF Bob-O-Link – Fazenda Cruz Alta es un café de Brasil, a la venta en Coffex Coffee (Malasia). Región: Alta Mogiana. Proceso: anaeróbico. Variedad: Mundo Novo. Notas de cata del tostador: dried fruits, caramelized nuts, cherry, chocolate. Precio: 21,00 MYR.
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- Malasia
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El Bob-O-Link lleva el nombre de un ave que migra miles de kilómetros desde Norteamérica hasta Brasil para anidar en entornos limpios. Eso es una promesa. En Fazenda Cruz Alta, decidieron cumplirla. Sus granos Mundo Novo pasan por un proceso anaeróbico de 36 horas que da lugar a algo fuera de lo común: frutas deshidratadas y frutos secos caramelizados se mezclan con el brillo de la cereza y un chocolate limpio.
Este café sabe a intención. Fermentación paciente, manos cuidadosas y parte de algo más grande que la historia de una sola finca. Es lo que ocurre cuando los pequeños productores eligen la sostenibilidad en lugar de los atajos y el procesamiento se convierte en un arte. Prepáralo y descubre cómo sabe ese compromiso.
Perfil del grano:
Finca: Fazenda Cruz Alta
Región: Alta Mogiana
Variedad: Mundo Novo
Procesamiento: Anaeróbico de 36 horas
Altitud: 1300-1450 m s. n. m.
Notas: Frutas deshidratadas, frutos secos caramelizados, cereza y chocolate
Peso: 100 g
*Cada pedido se tuesta bajo demanda con esmero. Deja pasar 3 días laborables para que tus granos estén listos.
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Dried Fruits
- Caramelized Nuts
- Cherry
- Chocolate
Preguntas sobre Brazil FAF Bob-O-Link – Fazenda Cruz Alta
¿A qué sabe Brazil FAF Bob-O-Link – Fazenda Cruz Alta?
Notas de cata del tostador: dried fruits, caramelized nuts, cherry, chocolate. Grupos de sabores: afrutado, chocolate, frutos secos y caramelo y dulce.
¿De dónde viene Brazil FAF Bob-O-Link – Fazenda Cruz Alta?
Origen: Brasil. Región: Alta Mogiana. Productor: Fazenda Cruz Alta. Altitud: 1300–1450 m. Variedad: Mundo Novo.
¿Cómo se procesa Brazil FAF Bob-O-Link – Fazenda Cruz Alta?
Proceso: anaeróbico.
¿Cuánto cuesta Brazil FAF Bob-O-Link – Fazenda Cruz Alta?
Precio: 21,00 MYR. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Brazil FAF Bob-O-Link – Fazenda Cruz Alta?
En la tienda online de Coffex Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
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