BIO DECAF Honduras APROLMA Ernte 2026

Marcala

Comercio Directo & Origen Único

¡¡SIN CAFEÍNA!!

Apto para café de filtro y espresso

Cooperativa/finca: Aprolma

Sabor: chocolate con leche, cacao, melocotón

Acidez: 1/4 

Dulzor: 2/4

Grado de tueste: 3/4

Cosecha: feb. de 2026

Altitud de cultivo: 1200-1700 m

Proceso: washed + CO2

Importador: Loppokaffee (con Roasters United)

Variedades: Catuaí, Bourbon, Typica

Este café descafeinado procede de nuestra cooperativa socia APROLMA, en Honduras. Después de importar el café junto con nuestros compañeros de «Roasters United», se descafeinó el café verde en Bremen mediante el suave método del CO2. De este modo, el café verde conserva como máximo un 0,08 % de cafeína, por lo que puede denominarse descafeinado; además, los granos mantienen su certificación ecológica. Nos alegra poder ofreceros con este descafeinado recién llegado una calidad excelente que ya ha convencido a algunos escépticos del descafeinado. Hemos pagado 4,25 $/lb + la tarifa de descafeinado por este café.

Alternamos el descafeinado de Honduras con el de Perú en nuestro surtido. Como los granos envejecen más rápido tras el proceso de descafeinado, así podemos ofreceros descafeinado más fresco durante todo el año. Sin embargo, en cuanto al sabor, las dos variedades son bastante parecidas.

En cuanto al sabor, el DECAF Honduras tiene un delicioso perfil achocolatado, con notas de chocolate con leche, cacao y melocotón. La acidez es más bien sutil y puedes disfrutar de este café como espresso o como café de filtro.

Organismo de control ecológico DE-ÖKO-039

250 g - 50,00 €/kg

500 g - 48,00 €/kg