BEANICE
Cerrado Mineiro, Brazil, Brasil
- Natural
- Mezcla
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Café tostado, en grano
Nuestro blend de la casa para espresso tiene mucho cuerpo y un final agradable y prolongado. Combina notas versátiles y complejas de cacao, nuez, frutas de hueso y vainilla con la intensidad del Robusta, que aporta una bonita crema. Gracias a su equilibrio, Beanice es especialmente adecuado para preparar cafés con leche.
BE NICE WITH BEANICE
Perfil de sabor: cacao, nuez, frutas de hueso y notas de vainilla
Grado de tueste: 3/5
Blend de:
40% Brasil
Finca: Fazenda Serrinha
Región: Cerrado Mineiro, Brasil
Altitud de cultivo: 1200 m
Procesado: Natural
Variedad: Red Catuai
40% Colombia
Finca: Tayrona, Arhuaco
Región: Sierra Nevada de Santa Maria
Altitud de cultivo: 1200 m
Variedad: Typica, Bourbon, Caturra (Arabica)
20% Uganda Ngoma
Región: Ngoma, estación de lavado
Altitud de cultivo: 1000m
Procesado: Natural
Tipo: Robusta
Ilustración de portada: @friede_be
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