Asian Plateau Blend - Fair Trade Organic

Crédito de la foto: Matt Phalen  

 Café orgánico de comercio justo (FTO)

Asian Plateau Blend presenta notas afrutadas intensas y complejas y se cultiva en Laos Estates, en la meseta de Bolavens.

La meseta de Bolavens, en el sur de Laos, es la región más favorable del país para el cultivo de café. La zona destaca por su elevada altitud (hasta 1350 m s. n. m.), sus ricos suelos volcánicos y un clima moderado, con abundante sol y lluvia y poco riesgo de heladas. Las suaves pendientes de la meseta evitan muchos de los retos agrícolas que plantean los terrenos más montañosos e irregulares.

La economía de Laos está dominada principalmente por la agricultura, que representa alrededor del 25 % del PIB y el 73 % de la población activa. Como el 22 % de la población también vive por debajo del umbral de pobreza, sigue siendo necesario contar con cadenas de suministro agrícolas sostenibles, y el café de especialidad representa una oportunidad clave para estas comunidades. 

 Un tueste medio que combina cafés del Sudeste Asiático, en concreto de los países del «triángulo de oro», con notas herbales y mucho cuerpo. Este café ofrece un sabor constante y un aroma intenso, y es ideal para tomarlo caliente. Cultivado a pleno sol y procesado mediante lavado de forma respetuosa con el medio ambiente.