Ascender House Espresso

Empieza el día con este café de la mañana, deliciosamente suave. Creada para nuestro espresso de la casa, esta mezcla de cafés procede de América del Sur y Central. 

En América Central, el café lo cultivan 15 fincas propiedad de mujeres que aplican prácticas de comercio justo y agricultura ecológica. La producción corre a cargo de una cooperativa comunitaria de pequeños productores cuyo objetivo principal es el bienestar de las personas que trabajan en armonía con la naturaleza. Este café se produce en consonancia con el ecosistema local y, al mismo tiempo, ofrece instalaciones educativas de última generación y oportunidades de emprendimiento. 

En América del Sur, los productores de café mantienen un ecosistema sostenible mediante sistemas regenerativos cuidadosamente implantados, con el objetivo de inspirar en la próxima generación de productores la pasión por el «café de alta calidad, para el consumidor, la sociedad y el medioambiente».

Este tueste medio destaca por su acidez equilibrada, cuerpo pleno y notas de cata de canela, jengibre especiado, chocolate negro y naranja confitada. Ascender queda perfecto en una cafetera de portafiltro, pero también nos encanta preparado para disfrutarlo a sorbos en una taza. El «espresso» es solo una forma de disfrutar del café, así que anímate a probar estos granos con el método que prefieras. ¡Te encantará, lo prepares como lo prepares!