Ángel Arturo Paz's Geisha

Ángel Arturo Paz es productor de café de tercera generación y empezó a trabajar en el procesamiento del café en el beneficio San Vicente desde muy joven. Durante los últimos 15 años ha colaborado con productores de café de especialidad y está reconocido como uno de los mejores productores de café de Honduras. 

En 2007, Ángel compró su primera propiedad, donde empezó a desarrollar su finca La Colmena, y plantó únicamente Red Catuai. En 2009, produjo su primer microlote para el mercado de especialidad. Más tarde, en 2018, adquirió una segunda finca en El Dorado, Santa Bárbara, donde introdujo varias variedades nuevas de café. Tres años después, su segunda finca empezó a producir cafés conocidos por su alta calidad y consistencia. Tuvimos el placer de conocer a Ángel en 2025, en el Producer Roaster Forum de Honduras, donde nos impresionaron tanto la calidad de sus cafés como su dedicación a su oficio.