ANDRADE

Recién llegado: nuestro tueste exclusivo «Andrade», de la finca Capim Branco, en Brasil

¡Hay novedades que nos hacen especial ilusión! Desde hace muchos años nos une una amistad estrecha y personal con la tradicional familia caficultora de Manuel Andrade. De allí hemos traído una auténtica rareza que presentamos con orgullo bajo el nombre «Andrade».

Para este tueste exclusivo se eligió la variedad Maragogype, cuyas cerezas tienen un contenido natural de azúcar excepcionalmente alto. Tras una cuidadosa recolección manual, las cerezas se secaron durante 45 días: una obra maestra artesanal de nuestros amigos de allí que garantiza la máxima calidad.

El resultado en tu taza es pura elegancia: el tueste «Andrade» destaca por su cuerpo maravillosamente cremoso y denso, y una delicada nota cítrica. En boca encontrarás una combinación armoniosa de miel dulce, notas florales y cítricos frescos, que culmina en un regusto maravillosamente persistente. ¡Llévate a casa un pedacito de esta amistad cafetera!

Receta para filtro:

Molido medio/grueso

Temperatura: 96 °C

20 g por 300 ml // 45 g por 750 ml // 65 g por 1000 ml